セブン‐イレブンのレジ横でいい香りを漂わせている、大人気の「セブンカフェ ベーカリー」から注目の新作スイーツが登場します！
2026年10月20日（火）より順次発売されるのは、「お店で焼いた カリッもちっバター餅」。
実はこの「バター餅」、韓国のカフェやSNSを中心に2026年春頃から大ブームを巻き起こしている最新のトレンドスイーツなんです！そんな話題のスイーツが、お店の専用オーブンで仕上げる「焼きたて仕立て」で気軽に楽しめるようになりますよ。
外側の香ばしさと、中のもっちり感のコントラストは一体どんな仕上がりになっているのか気になりますよね。発売日を前に、こだわりの製法や価格、購入時のチェックポイントをお届けします！
基本スペック・商品概要表
| 商品名 | お店で焼いた カリッもちっバター餅 |
| 価格（税込） | 160円 |
| 発売日 | 2026年10月20日（火）～順次 |
| 販売エリア | 全国のセブン‐イレブン「セブンカフェ ベーカリー」取り扱い店舗 |
| 主な特徴 | 3種ブレンド粉使用、低温40分焼き＋店内オーブン仕上げ |
| 販売状況 | 数量限定・順次展開 |
※店舗によって価格が異なる場合や、取り扱いのない店舗があります。
商品のこだわり・注目ポイント解説
韓国SNSで大バズり中！話題の「バター餅」を再現
もち米粉を使った生地にバターなどを練り込んで焼き上げる「バター餅」は、韓国のカフェで火がつき、SNSでも「新感覚の美味しさ！」と注目を集めているスイーツ。
お餅のようなもっちり感と、洋菓子のリッチなバターのコクが絶妙に融合した味わいが最大の特徴。今回はそんな最先端のトレンドが、身近なセブン‐イレブンで手軽に味わえるようになりました！
食感を極めた「3種のブレンド粉」×「通常の2倍じっくり焼き」
セブン‐イレブンならではのこだわりが詰まっているのが、その丁寧な生地づくり。
ただのお餅ではなく、独自の「もちもち食感」を限界まで引き出すために、もち米粉に加えて専用小麦とタピオカ粉をブレンドした特製の粉を使用しています。
さらに焼き上げ工程にもこだわり、通常20分程度のところを、なんと約2倍となる40分かけて低温でじっくりと焼き上げているのだそう！
この手間暇かけた下準備が、噛むほどに広がるもちもち感のベースを作っています。
店内オーブンで仕上げるからこその「カリッ＆もちっ」食感
そして最後の仕上げは、店内に設置された専用オーブン！
高温で一気に焼き上げることで、表面は香ばしくカリッとした歯ざわりに、中は熱々でもっちりとした新食感に仕上がります。
ひとくちかじるとバターの香りと優しい甘みがじゅわっと広がり、ホットコーヒーや紅茶との相性も抜群ですよ。
どこで買える？購入時の注意点
- 「セブンカフェ ベーカリー」取り扱い店舗限定
店内に専用オーブンが導入されている店舗限定での販売となります。セブン‐イレブンの全店で置いているわけではないため、レジ横に専用ケースがある店舗を事前にチェックしておきましょう。
- 品切れ・焼き上がり待ちに注意
店内で焼き上げる人気商品は、タイミングによってケース内が空っぽになっていることも。
そんな時は、スマホから受け取り注文ができる「7NOW（セブンナウ）モバイルオーダー」を活用して、事前に注文・在庫確認をしてから受け取りに行くのもスマートでおすすめです。
- 温かいうちに食べるのがおすすめ
カリッとした表面の食感とバターの香りを最大限に楽しむなら、購入後できるだけ早めに食べるのが一番！
おうちへ持ち帰った場合は、トースターで軽くリベイク（温め直し）すると、焼きたての美味しさが復活しますよ。
まとめ
- 韓国のカフェやSNSで大流行中のトレンドスイーツ「バター餅」がセブンに登場！
- もち米粉・専用小麦・タピオカ粉を合わせた特製ブレンド粉で驚きのもちもち感
- 通常の2倍（40分）の低温焼き＆店内オーブン仕上げで「外カリッ、中もちっ」を実現
- 1個160円とお手頃価格で、コーヒーのお供やおやつにぴったり！
海外トレンドスイーツをいち早く、しかも焼きたてクオリティで味わえるのは嬉しいですよね。「セブンカフェ ベーカリー」の取扱店舗を見かけたら、ぜひレジ横のケースをチェックしてみてくださいね！