長崎の歴史と文化が息づく美しい土地で、地元民に愛され続ける老舗洋菓子店があります。その名は「長崎文明堂総本店」。1900年に創業され、全国にその名を轟かせている文明堂。その中でも、地元の人々の心を掴み続けているのが、「カステラ巻」という贅沢なスイーツです。地元ならではの愛情とこだわりが詰まったこの特別なスイーツを、一緒に探索してみませんか?
「カステラ巻」
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文明堂の歴史とは
文明堂といえば、日本中で親しまれている老舗の洋菓子店。その源流は、なんと1900年に遡ります。長崎文明堂総本店は、全国的に知られ、愛されている総本家。地元の方からはもちろん、観光客にも欠かせない存在です。その中でも、特にオススメなのが「カステラ巻」。
カステラ巻の魅力
カステラ巻⬜︎✨
長崎文明堂総本店😳🔥
パートさんが長崎行ってきたようで、
おみやでいただきました😆🔥ザラメも入ってて、おいしい😋
カステラは、鼻👃で香りを楽しんでから食べる派です😎🔥#カステラ巻#鼻で香りを楽しむ👃 pic.twitter.com/UMilK2gOMM
— SHO (@NONBENADORACHAN) January 15, 2024
「カステラ巻」は、3代目の中川安明さんが考案した逸品。これは、なんと「三笠山」(どら焼き)の皮でカステラを美しく巻いた贅沢なスイーツなんです。一口で二重の美味しさを楽しむことができるこのお菓子は、まさに文明堂の技と愛情が凝縮された逸品です。
二重の美味しさ
「三笠山」の香ばしい皮と、ふわっとした食感のカステラが見事なハーモニーを奏でます。卵の風味とザラメのシャリッとした食感が絶妙にマッチし、カステラの本来のおいしさを最大限に引き出しています。初めて食べた瞬間、その驚きと感動が広がり、何度でも食べたくなるやさしい味わいに癒やされます。
価格と入手方法
この絶品の「カステラ巻」は、6個入りで820円。総本店で直接手に入れることができます。また、オンラインでも購入可能なので、遠方の方も気軽に楽しむことができます。